Es gatavoju no šādām sastāvdaļām:
300 pieneņu galviņu,
1 l verdoša ūdens,
1/2 l mājās spiestas ābolu sulas (var arī pirkto, bet labu (dabīgu)),
~ 2 kg cukura.
Ziedus apleju ar verdošu ūdeni un ļauju diennakti nostāvēties. Pēc tam nokāšu un šķidrumu vāru ar attiecīgajām sastāvdaļām. Medus biezumu var pats regulēt - ja grib šķidrāku, beidz vārīt apmēram pēc 2h ( kad medus ir sīrupa konsistencē), ja biezāku, vāra ilgāk, skatoties cik biezu grib.
Manam puikam ir alerģija no parastā medus un šī ir labākā alternatīva.