Vistas tikka masala - Vistas gaļas ēdieni

Sākums / Receptes / Vistas gaļas ēdieni / Vistas tikka masala

Citas receptes

Vistas (cāļa) filejas šašliks – majonēzes marinādē

Balsis: 0

12 st. 15 minūtes

Komentāri: 0
Skatīts: 788 reizes

vistas gaļas karbonāde

Balsis: 5

30 minūtes

Komentāri: 0
Skatīts: 698 reizes

Vistas šampinjonu mērce ar spageti

Balsis: 0

4 porcijām / 30 minūtes

Komentāri: 0
Skatīts: 1050 reizes

Vistas fileja sēņu krējuma mērcē

Balsis: 2

4 porcijām / 30 minūtes

Komentāri: 2
Skatīts: 1661 reizes

Vistas tikka masala

Balsis: 0

4 porcijām / 40 minūtes

Komentāri: 0
Skatīts: 1440 reizes

Vistas fileja ar apelsīniem

Balsis: 0

4 porcijām / 5 st. 13 minūtes

Komentāri: 0
Skatīts: 1985 reizes

Vista ar zaļo pesto

Balsis: 1

4 porcijām / 40 minūtes

Komentāri: 0
Skatīts: 1223 reizes

Vistas tikka masala

4 porcijām / 40 minūtes

Balsis: 0

Printēt recepti

Ievietoja: Inga Onzule

Visas šīs personas receptes [59]

Favorīts 1 lietotājiem | Pievienot favorītiem

Komentāri: 0

Skatīts 1440 reizes

Sastāvdaļas:

4 porcijām
3 vistas filejas
4 ēd. k. olīveļļas
5 kardamona sēkliņas
5 cm garš kanēļa kociņš
1 1/2 sīpola
2 tējk. svaiga ingvera, sasmalcināta
2 tējk. sasmalcināta ķiploka
1 tējk. maltu ķimeņu
1 tējk. malta koriandra
1/4 tējk. malta kurkuma
1/2 - 1 tējk. maltu sarkano piparu
1 ēd. k. maltas paprikas
1 tējk. maltu garam masala garšvielu
1 liels tomāts
1 tējk. tomātu pastas
150 ml ūdens
sāls
1 mazā bundžiņa kokosriekstu piena, ja vēlas
svaigs koriandrs rotāšanai

Sagatavošana
20 minūtes
Gatavošana
20 minūtes

Pagatavošanas gaita:

Sagriež tomātu nelielos gabaliņos (pirms tam var to nomizot) un noliek malā. Smalki sagriež sīpolu, noliek malā. Sagriež vistu kumosa lieluma gabaliņos, nedaudz pasāla un arī noliek malā. Šīs sastāvdaļas izmantos vēlāk, bet ir labāk tās sagatavot iepriekš.

Nelielā bļodā sajauc ingveru, ķiploku, ķimenes, koriandru, kurkumu, sarkanos piparus, papriku un garam masala.

Kastrolī ielej eļļu, uzsilda uz vidēji stipras uguns. Kad eļļa karsta, tajā iemet kardamona sēkliņas un kanēļa kociņu, apcep dažas sekundes un tad ņem laukā. Kardamons un kanēlis dos eļļai, un arī ēdienam, patīkamu aromātu. Pievieno sīpolus un maisot cep, līdz tie ir brūngani.

Pievieno garšvielu pastu un minūti maisa.

Pievieno tomātu un tomātu pastu, maisot sautē minūti. Pielej ūdeni un uzvāra, visu laiku maisot. Pagaršo mērci un pieber sāli, ja nepieciešams.

Pievieno vistas gabaliņus mērcei, samaisa un sautē apmēram 10-12 minūtes, līz vista gatava. Ja vēlas nedaudz mērci padarīt nedaudz vājāku, pievieno mazu bundžiņu (160 ml) kokosriekstu piena vai tikpat dabīgā jogurta. Samaisa un sautē vēl 5 minūtes.

Pasniedz ar rīsiem, izrotājot ar koriandra lapām.